Culinary World Cup 2018 Fine Dining
Culinary World Cup 2018 Fine Dining organizowane jest wspólnie przez Hilton Garden Inn Kraków Airport oraz Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni. Kolacja z udziałem kadry narodowej szefów kuchni, czyli National Culinary Team Poland, na niespełna miesiąc przed pucharowymi zmaganiami o mistrzostwo świata w gotowaniu będzie niespotykaną okazją do skosztowania wyśmienitych dań światowej klasy. Dla balickiego hotelu to jeszcze jeden wyjątkowy powód do radości, bowiem członkiem kadry jest Dawid Grucel, szef kuchni hotelowej restauracji L’atmosphere.
Doskonała kompozycja dań
Menu kolacji to doskonała kompozycja dań. Począwszy od podpalanego łososia z krewetkami i chili oraz kluskami śląskimi z łososiem i porem, przez pieczoną polędwicę jagnięcą z lubczykiem i cytryną a do tego delikatnie wędzona modra kapusta, zaskakująca glazurowana marchewka z lejkowcem dętym, a na deser polski sernik karmelizowany infuzowanym cukrem pomarańczowym, galaretka z owoców tropikalnych, czekoladowe ciastko i mus z mango i marakui z dodatkiem owoców leśnych. Mało tego – podczas Culinary World Cup 2018 Fine Dining będzie można degustować wyborne wina hiszpańskie i francuskie, specjalnie na tę okazję dobrane przez sommelierów firmy Wineland, jednego z partnerów wydarzenia. Będzie także mała niespodzianka kulinarna przygotowana przez zespół kucharzy hotelu. I jak tu się nie skusić?
Charytatywny cel
A co najważniejsze – charytatywny cel. Hilton Garden Inn Kraków Airport wspiera krakowski dom fundacji RMcD, działający przy szpitalu specjalistycznym Kraków-Prokocim, od początków jego otwarcia. Dla rodzin dzieci przebywających na oddziale onkologicznym to prawdziwa przystań i możliwość na choćby chwilowe nabranie sił na dalsze zmagania z chorobą dziecka. Październikowa kolacja to kontynuacja działań w ramach odpowiedzialnego biznesu, a także globalnej strategii marki Hilton #TravelWithPurpose.
Szczegółowe informacje na temat Culinary World Cup 2018 Fine Dining oraz rezerwacja biletów na stronie: Kraków Airport Hotel