Czy w ogóle istnieje coś takiego jak kuchnia nowozelandzka? Czy kraj na Antypodach to coś więcej niż fastfoody, paszteciki i piwo? Czy Polakom może tak odległa kuchnia smakować?
Autor: Ilona Zdziech
Ilona Zdziech
Ilona Zdziech, autorka przepisów i zdjęć, jest zawodowym kucharzem pasjonującym się kuchniami południowego Pacyfiku. Pięcioletnia praca nad projektem łączyła badania w Polsce i w Nowej Zelandii oraz testowanie przepisów z setek nowozelandzkich książek kucharskich i magazynów kulinarnych.