• Biznes
  • Praca
  • Nauka
  • Kultura
  • Dzieci
  • Studenci
  • Migracja
  • Turystyka
  • Styl życia
  • Projekty
  • Wersja Angielska
Facebook Twitter Instagram
  • Biznes
  • Praca
  • Nauka
  • Kultura
  • Dzieci
  • Studenci
  • Migracja
  • Turystyka
  • Styl życia
  • Projekty
  • Wersja Angielska
Facebook Twitter Instagram Pinterest VKontakte
Link to PolandLink to Poland
  • Biznes
  • Praca
  • Nauka
  • Kultura
  • Dzieci
  • Studenci
  • Migracja
  • Turystyka
  • Styl życia
  • Projekty
  • Wersja Angielska
Link to PolandLink to Poland
Home»Styl życia»Kulinaria»Expo 2015: Apetyt na Polskę
Kulinaria

Expo 2015: Apetyt na Polskę

22 maja, 2015Brak komentarzy1 Min Read
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

„Apetyt na Polskę” to publikacja, która stanowi nową interpretację polskiej tradycji – prezentuje Polskę jako kraj niezwykłego bogactwa naturalnego i kreatywnej myśli kulinarnej, będąc wartościowym uzupełnieniem programu promocji gospodarczej w ramach Expo 2015.

Czytelnicy książki odkryją w niej zupełnie nowe kompozycje i smaki, inspirowane kuchnią polską i włoską. Wśród przepisów znajdują się m.in. ravioli z bryndzą podhalańską, smażoną rukolą i palonym masłem, crostini z białego wiejskiego chleba ze zgliwiałym serem i konfiturą z borówek, redykołki duszone na maśle z wędzonym jogurtem, sałatą rzymską i konfiturą z wiśni nadwiślańskich czy pierś gołębia z zieloną soczewicą duszoną w trójniaku z sosem z wędzonej suski sechlońskiej.

Prezentację nowoczesnego spojrzenia na polską sztukę kulinarną uosabiają eksperci współpracujący z magazynem „Usta” – autorzy przepisów, które znalazły się w książce „Apetyt na Polskę”: Witold Iwański, Eliza Mórawska, Michał Gniłka, Marysia Przybyszewska, Grzegorz Łapanowski, Tomasz Trąbski. Zdjęcia wykonał Krzysztof Kozanowski.

Książka kucharska „Apetyt na Polskę” jest dostępna w wersji włosko-angielskiej w Pawilonie Polski podczas Wystawy Światowej EXPO 2015 w Mediolanie oraz w wersji polsko-angielskiej w wydaniu online:

Pobierz publikację „Apetyt na Polskę” (wersja PDF)

 

Fotografia © Eliza Mórawska

Źródło: #Poland Expo 2015 Milano

 

 

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Related Posts

Mohorič wygrywa w Karpaczu. Almeida i Kwiatkowski na podium

31 lipca, 2023

Wystartował 80. Tour de Pologne UCI WorldTour

29 lipca, 2023

Tradycje kulinarne Polski

17 maja, 2023

System kaucyjny – korzyści i kontrowersje z inflacją w tle

23 kwietnia, 2023
Add A Comment

Leave A Reply

Facebook Twitter Instagram
  • Kontakt
  • Cookie – informacje
  • O projekcie

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.